属于茶树中的特征性化学成分，具有焦糖香和类似味精的鲜爽味的化学物质是（）。A:茶多酚 B:茶多糖类 C:茶氨酸 D:咖啡碱答案: 茶氨酸

点击这里，查看本门网课答案

属于茶树中的特征性化学成分，具有焦糖香和类似味精的鲜爽味的化学物质是（ ）。A:茶多酚 B:茶多糖类 C:茶氨酸 D:咖啡碱 答案: 茶氨酸